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重庆蔬菜批发交易周分析2019年第28期(总153期)
日期:2019-07-22 14:07 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第28周(7月8日-7月14日)44个?#20998;?#34092;菜批发交易情况监测,总体表现,环比:批发总?#31185;轎取?#22823;宗?#20998;?#25209;发量小幅增长;总体算术批发价平?#21462;?#22823;宗?#20998;?#31639;术批发价明显上涨;总交易车数略减。与上月比:总体算术批发价略涨、大宗?#20998;?#31639;术批发价平?#21462;?nbsp;

  一、蔬菜批发量交易情况 

  第28周蔬菜批发量表现12增26减6平稳,总批发上市量比上周减683吨,环比下滑1.63%,表现平?#21462;?#20855;体表现,环比增加?#20998;?#21450;变化:小瓜829吨、黄秧白727吨、瓢儿白301吨、老姜922吨,环比分别增81.52%、51.95%、43.93%、34.93%,均表现陡增;红头火葱93吨、苕尖324吨、小白菜79吨,环比分别增25.85%、24.55%、21.65%,均表现大幅增长;芹菜、红苕分别增18.19%、13.14%,均表现明显增长。环比减少?#20998;?#21450;变化:红萝卜94吨、西兰花175吨、花菜898吨,环比分别减37.33%、33.69%、31.18%,均表现骤减;韭菜39吨,环比减23.36%,表现大幅减少;茭白、白萝卜、莲花白、冬瓜、茄子、黄瓜、青椒、老南瓜、大?#23567;?#32993;萝卜、仔姜、小米椒、菜心、莲藕、菜玉米环比分别减17.87%、17.54%、17.41%、17.12%、16.78%、15.42%、13.92%、13.62%、13.61%、13.48%、13.42%、13.25%、13.22%、12.20%、10.46%,均表现明显减少。(详情见下表) 

  (二)大宗蔬菜批量环比小幅增长 

  本周大宗蔬菜?#20998;?5个,批发量表现4增18减3平稳,批发量共35282吨,环比增4.75%,表?#20013;?#24133;增长。具体表现,环比增长大宗?#20998;?#21450;交易量:小瓜、黄秧白、老姜环比分别增81.52%、51.95%、34.93%,均表现陡增;芹菜915吨,环比增18.19%,表现明显增长。环比减少大宗?#20998;?#21450;交易量:花菜环比减31.18%,表现骤减;白萝卜1247吨、莲花白1268吨、冬瓜1262吨、茄子1107吨、黄瓜1372吨、青椒1984吨、老南瓜1524吨、大葱1115吨、胡萝卜844吨、仔姜895吨、莲藕734吨、菜玉米1560吨,环比分别减17.54%、17.41%、17.12%、16.78%、15.42%、13.92%、13.62%、13.61%、13.48%、13.42%、12.20%、10.46%,均表现明显减少;大蒜1237吨、洋葱1144吨,环比分别减6.32%、6.29%,均表现减少;土豆5301吨、番茄3057吨,环比分别减5.91%、4.56%,均表?#20013;?#24133;减少;洗葱1589吨,环比减3.32%,表现略减。苦瓜、莴笋、丝瓜均表现平?#21462;#?#35814;情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发价格环比平?#21462;?#19982;上月比略涨 

  本周蔬菜价格环比表现28涨12跌4平稳,总体算术批发均价4.57元(为公斤价,以下同),环比上浮1.73%,表现平稳;与6月算术均价比上浮2.87%,表现略涨;加权批发均价3.93元,环比上浮2.11%,表现略涨;与6?#24405;?#26435;均价比上浮3.58%,表现略涨。具体表现,环比上涨?#20998;?#21450;价格变化:西兰花6.53元、花菜4.13元、?#24452;?#33756;3.34元、白萝卜2.37元、小瓜2.47元、青椒4.44元、洋葱2.49元、茭白5.03元、苕尖3.43元、平菇8.59元,环比分别涨92.02%、66.09%、60.27%、48.21%、47.86%、46.70%、40.32%、37.50%、33.33%、30.09%,均表现陡升;红苕3.19元、胡萝卜4.66元、蒜薹7.26元、冬瓜2.49元,环比分别涨26.35%、24.90%、23.00%、20.00%,均表现大幅上涨;四?#24452;埂?#19997;瓜、黄瓜、香菇、莴笋、大?#23567;?#32418;萝卜环比分别涨19.92%、19.09%、16.13%、13.84%、13.22%、12.32%、10.71%,均表现明显上涨。环比下跌?#20998;?#21450;价格变化:仔姜9.96元、红头火葱6.10元,环比分别跌25.05%、21.51%,均表现大幅下跌;老姜6.19元,环比跌13.57%,表现明显下跌。与上月比:26涨13跌5平?#21462;?#35199;兰花、花菜、?#24452;?#33756;、白萝卜分别涨66.29%、64.27%、36.07%、31.99%,均表现陡升;洋?#23567;?#33581;白、青椒、胡萝卜、平菇分别涨29.46%、28.83%、27.06%、24.97%、21.90%,均表现大幅上涨;红萝卜、黄瓜、莴笋、小瓜、四?#24452;埂?#22823;蒜、芹菜、红苕、冬瓜分别涨16.94%、13.72%、13.02%、13.02%、12.47%、12.35%、11.52%、11.11%、10.15%,均表现明显上涨。仔姜、小米椒分别跌27.51%、20.96%,均表现大幅下跌;菜心、红头火?#23567;?#32769;南瓜、豇豆、苦瓜分别跌19.23%、18.88%、13.64%、11.54%、11.08%,均表现明显下跌。其余?#20998;?#28072;跌幅度均小于10.00%。(部分?#20998;?#35265;下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发价格环比明显上涨、与上月比平稳 

  本周大宗蔬菜价格环比表现15涨7跌3平稳,大宗批发算术均价4.08元,环?#26085;?0.12%,表现明显上涨;与6月大宗蔬菜算术批发均价比下滑0.21%,表现平稳;加权批发均价3.69元,环?#26085;?.38%,表现上涨;与6月大宗加权批发均价比上浮3.15%,表现略涨。分?#20998;?#30475;,环比表现涨大宗?#20998;?#21450;价格:花菜、白萝卜、小瓜、青椒、洋葱环比分别涨66.09%、48.21%、47.86%、46.70%、40.32%,均表现陡升;胡萝卜、冬瓜环比分别涨24.90%、20.00%,均表现大幅上涨;丝瓜3.74元、黄瓜3.09元、莴笋2.81元、大葱3.39元,环比分别涨19.09%、16.13%、13.22%、12.32%,均表现明显上涨;大蒜9.86元,环?#26085;?.15%,表现上涨;黄秧白1.71元、洗葱3.70元、土豆2.66元,环比分别涨3.45%、2.37%、2.20%,均表现略涨。环比下跌大宗?#20998;?#21450;价格:仔姜环比跌25.05%,表现大幅下跌;老姜6.19元,环比跌13.57%,表现明显下跌;莲藕12.09元,环比跌9.71%,表现下跌;菜玉米3.04元、老南瓜1.91元,环比分别跌4.91%、4.29%,均表?#20013;?#24133;下跌;莲花白2.06元、茄子2.89元,环比分别跌3.36%、2.42%,均表现略跌。芹菜、苦瓜、番茄环比均表现平?#21462;?#19982;上月比:14涨9跌2平?#21462;?#33457;菜、白萝卜分别涨64.27%、31.99%,均表现陡升;洋?#23567;?#38738;椒、胡萝卜分别涨29.46%、27.06%、24.97%,均表现大幅上涨;黄瓜、莴笋、小瓜、大蒜、芹菜、冬瓜分别涨13.72%、13.02%、13.02%、12.35%、11.52%、10.15%,均表现明显上涨;土豆、丝瓜、洗葱分别上浮2.99%、2.92%、2.68%,均表现略涨。仔姜跌27.51%,表现大幅下跌;老南瓜、苦瓜分别跌13.64%、11.08%,均表现明显下跌;莲花白跌6.92%,表现下跌;莲藕、黄秧白、菜玉米分别跌5.97%、5.81%、4.41%,均表?#20013;?#24133;下跌;茄子和大葱表现略跌;老姜?#22836;?#33540;表现平?#21462;#?#35814;情见下表) 

  三、批发交易车数环比略减 

  该市场本周蔬菜交易车数环比表现18增21减5平稳,总交易车数为3919车,环比下滑3.26%,表现略减。具体?#20998;?#34920;现,环比增加?#20998;?#21450;车数:豇豆66车、小瓜60车、莲藕254车、老南瓜100车、芋儿42车、黄秧白63车、苦瓜121车,环比分别增78.38%、71.43%、64.94%、58.73%、55.56%、43.18%、42.35%,均表现陡增;白萝卜74车、冬瓜75车、黄瓜138车、芹菜77车、小米椒41车,环比分别增27.59%、27.12%、24.32%、22.22%、20.59%,均表现大幅增长;老姜41车,环比增10.81%,表现明显增长。环比减少?#20998;?#21450;车数:红萝卜7车,花菜69车、西兰花10车,环比分别减53.33%、37.27%、33.33%,均表现骤减;香菇41车、胡萝卜61车、番茄216车、蒜薹13车、菜心20车、菜玉米147车,环比分别减26.79%、26.51%、24.74%、23.53%、23.08%、20.54%,均表现大幅减少;莲花白133车、茄子159车、平菇39车、四?#24452;?1车、茭白33车、洗葱91车、丝瓜168车、红头火葱8车、洋葱44车,环比分别减19.39%、18.88%、18.75%、18.42%、15.38%、14.15%、12.50%、11.11%、10.20%,均表现明显减少。(增减幅前十位?#20998;?#35265;下表) 

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